Si quieres preparar tus propios batidos saludables, o tienes pasión por cocinar sopas y salsas desde cero, lo que necesitas es una batidora americana de sobremesa.

Elije un modelo con la potencia necesaria para batir y triturar los tipos de alimentos que quieres usar – una batidora de poca potencia limita mucho las recetas que vas a poder preparar.

El tipo de control – botón pulsador, rueda, o touchpad, va a tu gusto, pero una batidora de sobremesa con un número de ajustes preprogramados será muy útil.

En este artículo vas a encontrar todos los datos que necesitas para realizar una compra bien informada.

Sin embargo, si lo que quieres es comprar una batidora lo más rápido posible, he seleccionado unos modelos de calidad para ahorrarte tiempo en la búsqueda.

Te aconsejo que busques un modelo con cuchillas de acero inoxidable, materiales duraderos y que sea fácil de limpiar.

¿Cuál es la mejor batidora americana?

Oster BVLB07-ES 4655Moulinex Blendforce Cristal LM430110Taurus Supreme Mix 1200WMoulinex Perfect Mix+ LM811D10Phillips Avance HR3653/00
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Potencia600 W800 W1200W1200W1400 W
Capacidad1,25 l1,75 l1,75 l2 l2 l
Material del vasoVidrioVidrioVidrioVidrioTritan, libre de BPA
Material del cuerpo de la batidoraMetal cromadoMetal y Acero InoxidableAcero inoxidable y plásticoAcero inoxidableAcero inoxidable
Material de las cuchillasAcero inoxidableAcero inoxidableAcero inoxidableAcero inoxidableAcero inoxidable
Canatidad de cuchillas44666
Ruidosa
Piezas aptas para el lavavajillas
Peso4,3 kg3,58 Kg3,94 Kg3 kg4,12 Kg
Dimensiones19 x 23 x 37 cm30,5 x 21,4 x 30,5 cm26,6 x 19,5 x 35,4 cm22.6 x 30.4 x 38.6 cm30,8 x 19 x 25,9 cm
Velocidades32 y pulse5 y pulseRegulables con rosca y pulseRegulables con rosca y pulse
Tapa con ventana
Patas antideslizantes
Con bloqueo de seguridad🚫
Pica hielo
Apta para alimentos calientes
Garantía2 años2 años2 años2 años2 años
Con programas de licuado pre instalados🚫🚫🚫3: smoothies, auto clean y ice crush2: smoothies y ice crush
AccesoriosTapa de seguridad, tapón dosificador.Tapa de seguridad, tapón dosificador.Tapa de seguridad y vaso medidor de 50 mlTapa de seguridad, tapón dosificador y espátula para mezclarTapa de seguridad, tapón dosificador y espátula para mezclar

¿Quién debería comprar una batidora americana?

Con una batidora americana, vas a poder hacer batidos, daiquiris, sopas y salsas con una textura más suave de cualquier otro estilo de batidora.

Son más versátiles que una batidora de vaso común (diseñadas más bien para batidos) porque tienen más capacidad, y te permite trabajar con líquidos calientes.

También es más potente que una batidora de pie, que son ideales para hacer puré de sopas en la olla, o para hacer una mayonesa rápida, pero no produce las texturas suaves y finas que consigues con una buena batidora de sobremesa.

Dicho esto, ten en cuenta que el rendimiento y la longevidad de una batidora es proporcional al precio.

Las batidoras de alta gama son más potentes y están diseñadas para hacer puré con ingredientes más gruesos sin quemar el motor, algo que los modelos más económicos no pueden hacer.

Si buscas una herramienta de batalla en la cocina, una máquina que haga frente a todo, desde sopas y salsas calientes hasta batidos congelados, entonces la mejor opción es una batidora completa y alta potencia.

El presupuesto que tienes que dedicar en una batidora de este tipo, depende de para qué la vas a usar.

Las mejores batidoras americanas

A continuación, te muestro una lista con las mejores batidoras americanas, y sus características más importantes.

Moulinex Perfect Mix+ LM811D10

La batidora con más programas preestablecidos

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Lo que más me gusta de esta batidora es que viene con 3 programas de batido preestablecidos: el ice crush para triturar hielo, smoothies y auto clean para ayudar en la limpieza.

Este modelo cuenta con una excelente capacidad de su vaso de cristal, siendo este de 2 l y permitiéndote preparar una mayor cantidad de porciones a la vez.

Su cuerpo está hecho de acero inoxidable, que podrás limpiar de manera muy simple con solo pasar un trapo.

La potencia es otro punto que destaca en esta batidora; es de 1200 W, haciendo que cumpla hasta con las tareas más exigentes, como picar hielo.

Su cuchilla tiene 6 hojas, todas de acero inoxidable, garantía de durabilidad y resultados más finos de licuado.

El principal beneficio que obtendrás con esta batidora es su excelente capacidad de 2 l, muy superior a otros modelos similares.

Pros

  • Viene con 3 programas de batido preestablecidos, para mayor comodidad.
  • Excelente capacidad del vaso de 2 l.
  • Muy buena potencia de 1200W.
  • Sistema Air Cooling, ventilando el motor para evitar que se sobrecaliente.

Contras

  • No tiene un número de velocidades como tal, por el dial se regulan de manera intuitiva.

Philips Avance HR3653/00

La más completa

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El punto fuerte de este modelo de Phillips es su alta potencia, siendo de 1400W y garantizándote que picará de todo, desde verduras hasta hielo.

Su capacidad tampoco se queda atrás, puede mezclar hasta un máximo de 2 l a la vez, evitando en la mayoría de los casos, que tengas que hacer 2 tandas.

Viene con 2 programas preestablecidos: el primero es el ice crush para picar hielo y el segundo es el de smoothies. También cuenta con función pulse.

El vaso está hecho de tritan, un material muy resistente a golpes y caídas.

Con respecto a las cuchillas, estas son de acero inoxidable y con 6 hojas de corte.

Incluye la tapa de seguridad con ventana para agregar alimentos, tapón dosificador y espátula para remover.

Los compradores destacan su robustez, buenos acabados y calidad de sus materiales de fabricación.

Pros

  • Potencia de 1400 W, considerándose como excelente.
  • Vaso con muy buena capacidad de 2 l, superior a otros modelos en el mercado.
  • Con 2 programas preestablecidos y función pulse.
  • Incluye espátula para remover.

Contras

  • El vaso no es de vidrio.

Moulinex Blendforce Cristal LM430110

La batidora mejor valorada por los compradores

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Hay 2 puntos que caracterizan a esta batidora.

El primero de ellos es su sencillez, ya que sus 2 velocidades y la función pulse se controlan con facilidad por medio de un intuitivo dial.

Y el segundo tiene que ver con sus buenos acabados de fabricación.

El cuerpo de la batidora está hecho de metal y acero inoxidable, con ventosas antideslizantes en sus patas, para evitar que se mueva mientras se utiliza.

Mientras que el vaso de 1.75 l es de cristal termoresistente, soportando tanto altas como bajas temperaturas.

Puede picar hielo, gracias a su correcta potencia de 800W. Es ideal para preparar cocteles en casa o a nivel profesional.

Si hablamos de seguridad, cuenta con función de bloqueo de seguridad, la cual impide que la batidora comience a batir si el vaso no se coloca de la manera correcta.

El principal beneficio que obtendrás de esta batidora de vaso es su facilidad de uso. Es muy sencilla de trabajar con ella.

Pros

  • Con ventana en la tapa para agregar alimentos mientras bate.
  • Muy Intuitiva y fácil de utilizar.
  • Ventosas antideslizantes como medida de seguridad.

Contras

  • Pocas velocidades para escoger.

Taurus Supreme Mix 1200w

La más robusta

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Este modelo de Taurus te garantiza durabilidad. Su vaso de cristal es termoresistente, pudendo picar de todo en él, no importando si son alimentos fríos o calientes.

En cuanto a sus cuchillas, estas son de acero inoxidable y poseen 6 hojas, lo que se traduce en que dejará los alimentos con texturas muy finas. Es perfecta para preparar papillas para bebé o smoothies.

Su cuerpo está hecho de una mezcla de plástico resistente y acero inoxidable, muy fácil de limpiar con un trapo húmedo. El resto de sus piezas son desmontables y aptas para lavar en el lavavajillas.

Tiene una muy buena potencia de 1200 W, regulable en 5 niveles. Además, cuenta con función pulse, ofreciendo un extra de potencia cuando se necesite.

También incluye tapa de seguridad con ventana, para evitar derrames y tapón dosificador, para agregar alimentos al batido mientras se prepara.

Sus compradores indican que tiene una buena durabilidad y que limpiarla es bastante sencillo, gracias a la función pulse y a que sus piezas sean aptas para el lavavajillas.

Pros

  • Muy buena potencia de 1200 W.
  • Cuchillas de acero inoxidable con 6 hojas de corte, garantía de texturas finas.
  • 5 velocidades diferentes para escoger.
  • Apta para picar hielo.

Contras

  • Hace bastante ruido en la función pulse.

Oster 4655

La más clásica
Oster 4655 - Licuadora, Acero inoxidable, Vidrio, Negro

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Este modelo posee muy buenos comentarios y opiniones por parte de los usuarios del portal Amazon, ganándose así una calificación de 4,4 de 5 estrellas disponibles.

Diseñada con un estilo retro como las licuadoras clásicas de toda la vida, esta batidora se volverá un imperdible en tu cocina.

Pesa 4,3 kg y mide 19x 23 x 37 cm. Posee una potencia de 600W y una capacidad de la jarra de 1250 ml.

La jarra está hecha de vidrio con tratamiento en borosilicato, el cual permite colocar alimentos a altas y bajas temperaturas sin estropear el vidrio.

Las piezas no metálicas son fáciles de desmontar y aptas para lavado en lavavajillas.

Posee tres velocidades regulables a través de una perilla. La tapa es hermética y cuenta con ventana para agregar los ingredientes mientras la jarra esté en funcionamiento.
El principal beneficio que obtendrás de esta batidora es el sistema All Metal DriveTM, que permite evitar la pérdida de potencia y el deterioro mecánico del aparato.

Pros

  • Su clasificación A en eficiencia energética, con la cual ahorrarás en tu factura eléctrica y contribuirás con el planeta.
  • Sus cuchillas de acero inoxidable ultra resistente.
  • La capacidad de picar hielo.

Contras

  • El principal contra que le encuentro es la capacidad de la jarra, ya que esta podría ser un poco mayor.

Cuidado y mantenimiento de la batidora

Cuando estás siguiendo las instrucciones de una receta, agrega los ingredientes en el orden indicado; los libros de recetas de la batidora son claros con el orden que hay que seguir (por ejemplo, lo normal es incluir el hielo como el último ingrediente).

Si ves que la batidora tiene dificultades para triturar los ingredientes, no tengas miedo en ser agresivo (dentro de lo razonable) con el émbolo para que la mezcla se mueva alrededor de las cuchillas.

Para limitar el riesgo de que los líquidos calientes salgan disparados por la parte superior, empieza siempre con una potencia baja, y aumenta poco a poco la velocidad (los programas suelen hacerlo por ti).

También te aconsejo que el frasco de la batidora esté lleno, al menos, en un 25 por ciento.

Aunque las velocidades rápidas ayudan a procesar mezclas más suaves, reducir la velocidad (PDF) también puede ayudar a que los ingredientes comiencen a circular si no se están moviendo.

Nunca llenes el frasco más allá de la línea límite para líquido caliente. Para realizar una buena medida de seguridad, coloca un trapo de cocina sobre la tapa, con la mano sujetando la tapa hacia abajo, mientras se mezcla, para limitar el riesgo de que la tapa se desprenda.

Lava la jarra a mano, con agua tibia y jabonosa en lugar de pasarla por el lavavajillas. Esto prolongará la vida útil del frasco.

En mi experiencia, la mejor forma de limpiar la jarra es usar un cepillo para botellas, o un cepillo para fregar.

Tess Masters, autora del libro de cocina The Blender Girl, recomienda usar un cepillo de dientes para eliminar la suciedad de los controles.

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