¿Eres de los que disfruta tomando un café con leche o un capuchino por la mañana antes del trabajo?

Aunque en cafetería de toda la vida te lo preparan especial para tí, puedes prepararte esa misma taza espumosa en tu casa. Todo lo que necesitas es un espumador de leche manual que te haga el trabajo.

Los espumadores funcionan aireando la leche, añadiendo pequeñas bolsas de aire a través de la varilla. Esto convierte una simple leche en ese placer espumoso que engrandece un buen café con leche.

Para ayudarle en la búsqueda de espuma de nivel barista, te he preparado la selección con los mejores espumadores de leche portátiles del 2020.

Después de repasar las características de los mejores modelos, te daré un vistazo rápido a los conceptos básicos de esta forma de preparación de café, para ayudarte a comprender mejor cómo funcionan los espumadores y cómo debes usarlos.

Tabla comparativa de los mejores espumadores de mano

Seldhoom 3574Bonsenkitchen MF8710Clatronic MS 3089Ozeri Espumador de LecheDallfoll Espumador de leche
Seldhoom3574BonsenkitchenMF8710ClatronicMS 3089OzeriEspumador de LecheDallfollEspumador de leche
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Manual o automáticoAutomáticoSeldhoom 3574AutomáticoBonsenkitchen MF8710AutomáticoClatronic MS 3089AutomáticoOzeri Espumador de LecheAutomáticoDallfoll Espumador de leche
Potencia400 WSeldhoom 3574Bonsenkitchen MF871015 WClatronic MS 308915.000 rpmOzeri Espumador de LecheDallfoll Espumador de leche
Material del cuerpoPlástico y acero inoxidableSeldhoom 3574PlásticoBonsenkitchen MF8710PlásticoClatronic MS 3089Acero inoxidableOzeri Espumador de LecheAcero inoxidableDallfoll Espumador de leche
Modo de funcionamientoBaterias desechablesSeldhoom 3574Baterias desechablesBonsenkitchen MF8710Baterias desechablesClatronic MS 3089Baterias desechablesOzeri Espumador de LecheRecargableDallfoll Espumador de leche
Incluye baterías🚫Seldhoom 3574Bonsenkitchen MF8710🚫Clatronic MS 3089Ozeri Espumador de Leche🚫Dallfoll Espumador de leche
Tiempo de cargaNo aplicaSeldhoom 3574No aplicaBonsenkitchen MF8710No aplicaClatronic MS 3089No aplicaOzeri Espumador de Leche6 h para 1 h de usoDallfoll Espumador de leche
Peso145 gSeldhoom 357499,8 gBonsenkitchen MF871099,8 gClatronic MS 3089222 gOzeri Espumador de Leche222 gDallfoll Espumador de leche
Dimensiones15 x 10 x 4 cmSeldhoom 357425,2 x 3,7 x 3,2 cmBonsenkitchen MF871022,5 x 3,2 x 4,7 cmClatronic MS 308921 x 3,1 x 4,4 cmOzeri Espumador de Leche10,7 x 4,6 x 23,1 cmDallfoll Espumador de leche
Eficiencia energéticaA+Seldhoom 3574Bonsenkitchen MF8710Clatronic MS 3089Ozeri Espumador de LecheDallfoll Espumador de leche
Con varilla de espumadoSeldhoom 3574Bonsenkitchen MF8710Clatronic MS 3089Ozeri Espumador de LecheDallfoll Espumador de leche
Con varilla de espumado dobleSeldhoom 3574🚫Bonsenkitchen MF8710🚫Clatronic MS 3089🚫Ozeri Espumador de Leche🚫Dallfoll Espumador de leche
Con varilla batidora🚫Seldhoom 3574🚫Bonsenkitchen MF8710🚫Clatronic MS 3089Ozeri Espumador de LecheDallfoll Espumador de leche
Con mezclador de cóctel🚫Seldhoom 3574🚫Bonsenkitchen MF8710🚫Clatronic MS 3089Ozeri Espumador de Leche🚫Dallfoll Espumador de leche
Material de las varillasAcero inoxidableSeldhoom 3574Acero inoxidableBonsenkitchen MF8710Acero inoxidableClatronic MS 3089Acero inoxidableOzeri Espumador de LecheAcero inoxidableDallfoll Espumador de leche
DesmontableSeldhoom 3574Bonsenkitchen MF8710🚫Clatronic MS 3089Ozeri Espumador de LecheDallfoll Espumador de leche
Velocidades1Seldhoom 35741Bonsenkitchen MF87101Clatronic MS 30892Ozeri Espumador de Leche3Dallfoll Espumador de leche
Accesorio extra🚫Seldhoom 3574🚫Bonsenkitchen MF8710🚫Clatronic MS 3089SoporteOzeri Espumador de LecheCable usbDallfoll Espumador de leche
Varillas aptas para lavavajillasSeldhoom 3574🚫Bonsenkitchen MF8710🚫Clatronic MS 3089Ozeri Espumador de Leche🚫Dallfoll Espumador de leche
Tiempo de espumado10 segSeldhoom 357415 - 20 segBonsenkitchen MF87105 segClatronic MS 308910 segOzeri Espumador de Leche10 segDallfoll Espumador de leche
Garantía1 añoSeldhoom 357490 díasBonsenkitchen MF87102 añosClatronic MS 30892 añosOzeri Espumador de Leche1 añoDallfoll Espumador de leche
Con led indicativo de encendido🚫Seldhoom 3574🚫Bonsenkitchen MF8710🚫Clatronic MS 3089🚫Ozeri Espumador de LecheDallfoll Espumador de leche
SilenciosoSeldhoom 3574Bonsenkitchen MF8710Clatronic MS 3089Ozeri Espumador de LecheDallfoll Espumador de leche
Agarre ergonómico🚫Seldhoom 3574Bonsenkitchen MF8710Clatronic MS 3089🚫Ozeri Espumador de LecheDallfoll Espumador de leche

¿Por qué usar un espumador de leche?

Los espumadores de leche amplifican la experiencia de beber un capuchino o un simple café con leche.

Para los aficionados al café como yo, a veces anhelo el exuberante placer espumoso en mi café de la mañana.

Hoy en día, no hay necesidad de ir a su cafetería de tu barrio para conseguir tu dosis de café espumoso. Con la ayuda de un espumador de leche de mano, tendrás tu café con espuma en la comodidad de tu propia casa.

Los espumadores manuales son muy fáciles de usar. Tienen un sencillo botón de encendido/apagado y el botón para ajustar la velocidad de la varilla. Puedes empezar a usar el aparato en cuanto lo recibas, sin necesidad de leer las instrucciones o buscar algún tutorial.

¿Puedo ahorrar dinero con un espumador de mano?

Lo normal para tener una espuma cremosa es invertir en una cafetera espresso de calidad, que además prepare espuma.

Pero no es necesario invertir mucho dinero para adquirir una máquina de espresso para darse el gustazo de tomar una taza de café con leche o un capuchino.

Con el espumador de leche de mano conseguirás esa espuma cremosa, y tendrás el sabor delicioso de un buen café. Asi que podrás ahorrarte una cafetera de alta gama para conseguir la querida espuma mañanera.

Ventajas de los espumadores manuales vs los automáticos

La ventaja más obvia de un espumador de mano es su reducido tamaño.

Lo normal es que midan alrededor de treinta centímetros de largo, por lo que puedes guardarlos cualquier lugar de la cocina. Esto es muy importante, sobre todo si tienes que ajustar el espacio en la cocina.

Los espumadores automáticos son más grandes y vas a necesitas de un espacio para guardarlos.

Los espumadores de leche están, por lo general, hechos en plástico, y por ese motivo son muy ligeros. Esto significa que son cómodos y prácticos de usar. En cambio los automáticos son más pesados y tienes que tenerlos apoyados.

En cambio, los espumadores automáticos tienen más capacidad y preparan una mayor cantidad de espuma.

Si buscas una buena espuma en tu café de la mañana, yo te recomiendo un espumador manual. Pero si quieres hacer varios cafés, o sois varios en la casa, entonces piensa comprar un espumador automático.

Guía para comprar un espumador de mano

El espumador de leche te dará una experiencia única, con la comodidad de sentarte en casa y hacer un café con leche, o prearar un capuchino.

Para que puedas elegir el producto adecuado, te he resumido las características más importantes:

Capacidad del vaporizador

Asegúrte que el espumador de leche es potente para conseguir esa rica y cremosa espuma.

El motor debe ser fiable y fuerte para que esto ocurra, porque un motor menos potente es propenso a sobrecalentarse, y producir menos espuma. Mientras que un motor potente ofrece resultados consistentes.

La calidad del los materiales

La calidad es importante. El producto adecuado debe estar hecho con un material duradero (si es acero inoxidable mejor).

Los espumadores de plástico pueden romperse con más faciliad, y no te durarán mucho tiempo, por lo que el acero inoxidable es una opción más duradera.

La potencia del motor del espumador

Los espumadores a batería no necesitan bombeo manual para airear la leche, y siempre es una mejor opción.

Sin embargo, si deseas ahorrar algunos eurillos del gasto en baterías, entonces puede optar por un vaporizador manual. Pero mi consejo es que para obtener un mejor resultado rápido, mira un aparato que funcione con pilas.

Nota: revisa si el espumador trae pilas incluidas.

Ten encuenta el tamaño

Para almacenar el espumador, ten en cuenta el tamaño del aparato. Lo bueno es que la mayoría de los espumadores vienen en un tamaño pequeño y caben en un espacio reducido.

Pero cuidado, porque algunos espumadores de mano pueden ser grandes.

Antes de comprar su espumador de leche, considera el espacio que quieres ahorrar en la cocina, y piensa si tienes intención de llevarlo contigo.

Los mejores espumadores manuales

Espumador manual Seldhoom 3574

Máxima potencia solo presionando un botón

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Este espumador eléctrico a pilas (aunque con muy buena potencia) sirve para realizar espuma con la leche en dos velocidades. Requiere 3 pilas AAA que, atención, no vienen incluidas.

Tiene dos varillas intercambiables. Una sirve para hacer espuma ligera, y la otra para espuma densa. Es importante mencionar que las varillas se cambian y limpian con mucha facilidad.

Este espumador es una gran opción si quieres usarlo en diferentes lugares, como la cocina o la terrada, por su pequeño tamaño.

Es un espumador que, para mí, destaca de otros gracias a sus doble aros en la cabeza, que permite batir una gran cantidad de leche.

El diseño es elegante, en color plateado, con la varilla fabricada en acero inoxidable de alta calidad, y plástico ABS. El botón para activarlo está situado en la parte superior.

Eso si, tienes que evitar sumergirlo en el agua, es decir, solo puedes lavar las varillas.

El paquete incluye un espumador de leche, dos varillas y el manual de instrucciones.

En definitiva, es sencillo, fácil de limpiar y cumple con la función para lo que está hecho.

Pros

  • Trae doble varillas.
  • Potente consiguiendo diferentes variedades de espumas.
  • Sirve para batir otros tipos de ingredientes líquidos.
  • Hace poco ruido al espumar.

Contras

  • No trae funda o un soporte para guardar o apoyar el cuerpo y las varillas.
  • Requiere tres pilas no incluidas y por su potencia dura poco.
  • No ofrece un botón con varias velocidades y puede ser un problema por su gran potencia.

Espumador de Leche Deluxe Ozeri

Con la mayor cantidad de accesorios

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Este modelo se caracteriza por incluir 4 varillas: 2 para espumar, 1 para batir y otra para mezclar cócteles. Además, incluye un soporte para que lo puedas colocar en la encimera.

El cuerpo del aparato, al igual que las varillas, están hechas de acero inoxidable, aptas para lavavajillas.

Se puede regular en 2 velocidades, con solo tocar el botón en la parte superior del espumador: 1 vez para velocidad baja, 2 para alta y 3 para apagar el aparato.

Es muy rápido y prepara la espuma en tan solo 10 segundos, con lo que disfrutarás de tu café aunque tengas que salir corriendo por las mañanas.

Cuenta con unas dimensiones de 21 x 3,1 x 4,4 cm y un peso de 222 g, que lo hace un espumador ligero y manejable.

Funciona por medio de 2 baterías desechables AA que vienen incluidas.

Lo que más me gusta es que, además de espuma para el café, también puedes batir un huevo o preparar un combinado.

Pros

  • Las 4 varillas incluidas, para hacer mayores funciones
  • Cuerpo y varillas hechos del duradero acero inoxidable
  • Con 2 velocidades para escoger
  • Potente y compacto

Contras

  • El agarre no es ergonómico
  • Las varillas para espumar no son de doble aro

Espumador eléctrico manual Bonsenkitchen MF8710

Ergonómico y Ligero

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Este espumador manual tiene un diseño ligero y pequeño, con el que consguirás espuma en diferentes densidades.

Es un aparato rápido y silencioso, que con solo 3 segundos te ofrece una leche espumada. Sin embargo, tienes que tener cuidado para que no se derrame al usarlo.

Al contrario que otros modelos, hay que señalar que necesita dos pilas AA (que vienen ya incluidas), muy fáciles de cambiar cuando se desgastan.

Posee un simple botón en uno de los laterales. Funciona bien tanto con la leche fría, como con la caliente, y consigue que la espuma aguante bastante tiempo.

Al ser un aparato pequeño, me parece que es cómodo para llevártelo a la oficina o al parque.

Las varillas son de acero inoxidable y con una alta potencia. Es capaz de vaporizar la leche entre 15 a 20 segundos. Viene en presentación de color plateado y negro.

Por último, es un batidor que tiene una sola varilla, que no puedes quitar, por lo que tiene un uso limitado. Aun así, el espumador es sencillo de limpiar con agua corriente.

Pros

  • Es sólido y tiene mucha potencia.
  • El mango es sencillo y fácil de utilizar.
  • Viene con las pilas incluidas.
  • Es portable y cómodo para llevar.

Contras

  • No trae un soporte para sostenerlo.
  • Las pilas se desgastan rápido.
  • Hay que mantener el botón presionado todo el tiempo lo que puede resultar incómodo y agotador.

Espumador de leche eléctrico Dallfoll

Diseño Moderno

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Este es un espumador hecho de acero inoxidable y fácil de limpiar. Es desmontable, y potente y el motor casi no hace ruido.

Lo que me parece más importante de este modelo, es que funciona con una batería de litio recargable ya incorporada, y que la puedes cargar en seis horas a través del puerto USB.

Incluye la funcionalidad de un ciclo con tres velocidades : baja, media y alta. Lo que más me gusta es que entre cada velocidad hay un intervalo de apagado, para no causar derrames.

Trae dos cabezales de batidor fáciles de colocar y quitar (los puedes cambiar cuando los vayas a usar). El primero llamado Whisking permite hacer la espuma perfecta, y el segundo es un batidor con diseño en globo, que mejora el efecto de espuma en recipientes grandes.

Para alargar la vida del producto, te recomiendo evitar sumergir el cuerpo en agua, y lavar los batidores por separado.

En mi opinión es una buena alternativa por dos razones: La primera es que puedes cargar el espumador por el puerto USB, y la segunda, que puedes insertar y extraer los batidores sin esfuerzo para evitar que se deformen.

Pros

  • La carga USB aporta comodidad y ahorro de dinero.
  • Tiene dos varillas para espumar café y hacer salsas o montar cremas.
  • Es de gran potencia controladas con tres velocidades.
  • Buena estética y ocupa poco espacio.

Contras

  • Las instrucciones solo vienen en inglés.
  • El cambio de varilla se hace mediante extracción, por lo que es importante mirar bien las instrucciones para no ocasionar daños.

Batidora espumadora de leche manual Clatronic MS 3089

Diseño práctico versátil

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El espumador Clatronic MS 3089 tiene un diseño llamativo en color verde, con una carcasa de tacto suave. Este es ideal para realizar cappuccinos.

El batidor está elaborado en acero inoxidable que funciona con un motor de potencia 15 W.

Para que funcione, necesita dos pilas AA (que no vienen no incluidas). Las pilas se colocan destornillando el cuerpo del batidor.

Es un espumador fácil de usar, con un sencillo botón. Tiene un agarre cómodo cuando pulsas el botón, lo que te permite batir sin derramar, y controlar mejor el aparato.

Tiene una varilla fija, y por eso tiene una sola función, espumar, que para lo que está diseñado. Al no tener varios accesorios, evitas que se pierdan las piezas y es más sencillo de guardar en la cocina.

Lo que llama la atención del batidor es que espuma en solo 5 segundos una pequeña cantidad de leche.

Tiene un precio bajo comparándolo con otros de características y calidad similares.

En mi opinión, cumple con lo que está diseñado: espumar la leche. El diseño es diferente, y resaltará en cualquier cocina moderna. Por su forma y diseño, el uso es más delicado, y requiere de más cuidado, que otros espumadores parecidos.

Pros

  • Es de bajo coste.
  • Cumple con la función para lo que fue diseñado.
  • Fácil de limpiar.

Contras

  • Se requiere desmontar el dispositivo para colocar y remover las pilas.
  • El botón es pesado con relación a todo el cuerpo.
  • No es tan potente y es un poco frágil.

Espumador de Leche Deluxe Ozeri

Con la mayor cantidad de accesorios

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Este modelo se caracteriza por incluir 4 varillas: 2 para espumar, 1 para batir y otra para mezclar cócteles. Además, incluye un soporte para que lo puedas colocar en la encimera.

El cuerpo del aparato, al igual que las varillas, están hechas de acero inoxidable, aptas para lavavajillas.

Se puede regular en 2 velocidades, con solo tocar el botón en la parte superior del espumador: 1 vez para velocidad baja, 2 para alta y 3 para apagar el aparato.

Es muy rápido y prepara la espuma en tan solo 10 segundos, con lo que disfrutarás de tu café aunque tengas que salir corriendo por las mañanas.

Cuenta con unas dimensiones de 21 x 3,1 x 4,4 cm y un peso de 222 g, que lo hace un espumador ligero y manejable.

Funciona por medio de 2 baterías desechables AA que vienen incluidas.

Lo que más me gusta es que, además de espuma para el café, también puedes batir un huevo o preparar un combinado.

Pros

  • Las 4 varillas incluidas, para hacer mayores funciones
  • Cuerpo y varillas hechos del duradero acero inoxidable
  • Con 2 velocidades para escoger
  • Potente y compacto

Contras

  • El agarre no es ergonómico
  • Las varillas para espumar no son de doble aro

Consejos para usar el espumador de mano

Si es la primera vez que pruebas un espumador de mano, entonces presta atención a estos factores clave para conseguir la espuma de mejor calidad.

Si quieres más información, te invito a leer esta guía para lograr la espuma perfecta en el café.

La temperatura de la leche

Para obtener mejores resultados, calienta un poco la leche, por lo menos a 35 ºC. Puedes calentala en un microondas.

Revisa el tipo de leche

No todas las leches producen la misma espuma. La leche desnatada tiene mayor porcentaje de proteína que la leche entera, y la espuma es distinta. Aquí puedes leer todos los datos sobre la espuma de leche.

Cómo se usa el espumador de leche manual

  • Coloca el batidor o la varita en el fondo de su taza de leche. Asegúrate de que la taza esté algo inclinada.
  • Comienza a batir la leche hasta que obtengas el nivel de espuma deseado.
  • Retira la varita con cuidado y en posición vertical. Esto ayudará a aumentar la espuma a medida que retiras el espumador de la taza de leche.

Bastante simple, ¿verdad? Con la práctica, conseguirás una deliciosa taza de café espumoso similar a las que encuentras en tu cafetería favorita.

De todos modos, te dejo aquí un vídeo explicativo para que aprendas a usar el espumador de mano:

Preguntas Frecuentes FAQ

¿Podría usarse para mezclar huevos para tortillas?

Podría funcionar en un apuro, pero creo que sería difícil romper las yemas. Mi consejo es que uses una batidora de mano.

¿Calienta la leche?

No, no calienta la leche. Solo espuma la leche caliente.

¿Puedo usarlo con batidos de proteínas?

sí, puedes usarlo para mezclar los batidos de proteinas, pero necesitas un modelo potente.

¿El espumador es fácil de limpiar?

Por lo general, los espumadores son cómodos de limpiar. Para lavarlo a mano, basta con poner el vaporizador en agua caliente y encender el aparato.

Incluso algunos espumadores son aptos para lavavajillas.

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