Categoría: Sopas

Cómo hacer garbanzos con espinacas y bacalao

Este es un plato con mucha tradición en nuestra tierra. Aunque es típico de la Pascua, en la actualidad se consume en cualquier momento del año. Cada familia lo prepara de acuerdo con sus gustos y costumbres gastronómicas. En mi …

Cómo preparar sopa de apio y cebolla

Hay muchos alimentos que sirven como diuréticos y son ideales para liberar toxinas. En este artículo te comentaré acerca de la cebolla y el apio. A nuestro cuerpo día a día lo llenamos con diferentes elementos dañinos, lo hacemos al …

Sopa picante de calabaza, zanahoria y jengibre

Una sopa cálida desde el primer pequeño sorbo y llena de sabores orientales, pero igual de deliciosa en los meses más cálidos. Receta apta para vegetarianos (usando caldo de verduras).

Sopa de Coles de Bruselas, Castañas y Queso Azul

Una buena manera de utilizar las sobras de coles de Bruselas y queso después de que la gran fiesta de Navidad ha terminado! Si tienes castañas, añádelas a la sopa, tanto por su textura como por su sabor son un …

Sopa de guisantes y tocino a la menta

Una sopa ligera y fresca – o también puedes probar servirla como ‘chupitos’ en vasos pequeños, como canapé o un ‘amuse bouche’ antes de la cena. De cualquier manera, está para chuparse los dedos!
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