El intestino de un bebé es un órgano bastante delicado, por lo que se debe tener sumo cuidado con su alimentación.
En este artículo te daré unos consejos acerca de la introducción de frutas y verduras en la dieta tú bebé, también te dejaré unas recetas para que elabores las primeras papillas a tú bebé y por último te indicaré cuáles son las batidoras más adecuadas para este tipo de comidas.
¿Cuál es el momento ideal para introducir frutas y verduras a los bebés?
El cuerpo está tan bien diseñado que después de tener al bebé la madre casi de inmediato lo puede alimentar con la leche materna. La misma se recomienda para los primeros seis meses. Ésta es tan fundamental para el infante que lo proveerá de los anticuerpos necesarios para sobrevivir y reduce el riesgo de que contraiga enfermedades infecciosas, como la diarrea y la neumonía. Por otra parte ayuda en el desarrollo cognitivo del bebé.
A partir de los seis meses podrás comenzar a introducir otro tipo de alimentos a tu bebé, te recomiendo seguir las indicaciones del pediatra.
Las primeras verduras aconsejables son las patatas y las zanahorias, por tener un sabor dulce y no contener tanta fibra que pueda provocar diarrea. Recuerda que se debe introducir un alimento a la vez, para verificar que no sufra de alergias hacia el mismo.
Las frutas cítricas no son recomendables para las primeras comidas, lo mejor es comenzar con el plátano, la pera o la manzana.
Tanto las frutas y las verduras, se le deben proporcionar en forma de papillas, es decir, finamente picadas con una textura cremosa. Para lo cual es recomendable usar una batidora que pueda lograrlo, al poseer suficiente potencia y unas cuchillas de acero inoxidables.
Receta de papilla de avena para bebés
La avena se la puedes comenzar a dar a tu hijo a partir de los seis meses, ten en cuenta que cualquier tipo de azúcar no debe de estar dentro de la dieta del infante. La avena que utilizarás para tú bebé debe ser totalmente natural y no puede estar mezclada con otro tipo de cereales o azúcar.
A continuación te muestro una receta sencilla, que alimentará a tu hijo, aportándole los requerimientos nutricionales necesarios.
Papilla de avena
Ingredientes:
- 2 cucharadas de avena natural.
- ½ taza de agua potable.
Preparación
Hierve el agua en un recipiente, luego coloca la avena, remueve suavemente hasta que la avena este blanda y diluida.
Apaga el fuego, tapa la preparación y déjala reposar.
Por último coloca la preparación en la batidora, para que tome una consistencia cremosa y la avena se triture por completo.
Opcionalmente puedes agregar a la licuadora leche materna o alguna fórmula que hayas probado con tu hijo anteriormente. (La leche materna y la fórmula no deben hervirse para que no pierdan propiedades).
¿Cuál es la mejor batidora para hacer papillas para bebés?
Te recomiendo dos batidoras que son de mano, estas además de ser ideales para elaborar papillas para bebés, te servirán para muchas otras preparaciones.
Bosch ErgoMixx
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Esta batidora sirve para triturar, picar y batir, debido a que trae varios accesorios como: varilla batidora, cuchilla para picar hielo, vaso de mezcla graduado y picador universal. Con todo esto se pueden llevar a cabo papillas, cremas y hasta espumar leche para el café.
Tiene una potencia de 700 W, la misma es bastante como para picar hielo. También posee 12 velocidades más una turbo, esto es ideal para conseguir diferentes texturas como la de la papilla.
Lo mejor es que las piezas son desmontables y los accesorios los puedes colocar en el lavavajilla, esto es súper cuando se tienen niños pequeños y no se tiene mucho tiempo para limpiar.
La desventaja de esta batidora es el ruido que produce, motivado a que tiene mucha potencia.
Taurus BAPI 1200 Premium
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Pienso que esta es una buena batidora, debido a que posee 20 velocidades más la turbo, esto permite lograr diferentes texturas, como la necesaria para hacer las papillas. Además, la potencia es de 1200 W con lo cual se pueden picar alimentos duros.
Es bastante versátil porque trae diferentes accesorios para hacer diversas preparaciones. Viene con: un pasapurés, vaso medidor de 900 ml, jarra-picadora de 1 litro con tapa y emulsionador.
El mango de esta batidora es cómodo al tener un diseño ergonómico, casi podrás sentir que es parte de tu mano.
Con la batidora Taurus no tienes problema de que se ensucien todas las superficies, debido a que posee un sistema anti-salpicaduras.
Sus cuchillas son de acero inoxidable, por lo que tiene resistencia para picar, pero también puedes batir.
La desventaja de esta batidora es que es difícil de limpiar, porque no es apta para el lavavajilla.
