Los beneficios para la salud del jengibre son cada vez más conocidos, y además el jengibre y la pera juntas ofrecen una excelnte combinación de sabores.
Este es un batido muy cálido y relajante, y sobre todo muy bueno si te sientes un poco mal.
En esta receta añadí un poco de cacao a esta combinación, para darle un toque de chocolate. Para obtener el jugo del jengibre sin la pulpa fibrosa, tienes que exprimirlo con una prensa para ajos.
Atención: deja fuera el hielo si quieres conseguir un mayor efecto de calentamiento.
Batido de jengibre
Facil y saludable
Raciones: 1 persona
Equipo necesario
- Licuadora o trituradora
Ingredientes
- 2 peras maduras solo la pulpa
- Jugo de un trozo de jengibre de 2 cm
- 1½ tazas leche de almendras
- 1 cucharada cacao añadido a la leche (opcional)
- A gusto Hielo
Elaboración paso a paso
- Triturar todos los ingredientes excepto el hielo hasta que estén integrados.
- Añadir el hielo y mezclar de nuevo.
- Repetir hasta obtener la consistencia deseada.
