La espinaca y la manzana son productos con alto contenido de fibra, al combinarlos tiene varios efectos benéficos para el sistema digestivo. A continuación te hablaré de cada uno y como preparar este zumo que es tan saludable.
Propiedades de la espinaca
La espinaca contiene calcio, hierro, ácido fólico, fósforo, magnesio, betacarotenos y zinc. Todos estos minerales la hacen excelente para aumentar la hemoglobina y combatir enfermedades como la anemia.
Las investigaciones han demostrado que al consumirlo logras aportar al cuerpo las vitaminas: A, C, K, B1, B2, B6 y E.
Esta planta en la actualidad es utilizada para mejorar los procesos realizados por el sistema neurológico como la atención y la memoria.
También se emplea en la prevención de la degeneración macular.
Este alimento proporciona calcio al organismo, sobre todo para aquellas personas intolerantes a la lactosa, en este pueden conseguir mayor cantidad de calcio que en la leche de vaca.
Propiedades de la manzana
Esta fruta contiene flavonoides que sirven para desinflamar y aumentar los niveles del sistema inmunológico.
Además es rica en vitamina E, la cual es un antioxidante y ayuda a cuidar a las células de los radicales libres.
La manzana es hidratante, por lo que al consumirla tendrás un efecto diurético y permitirá desechar algunas toxinas presentes en tu cuerpo.
Un estudio publicado en el 2011 de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, indica que esta fruta tiene bastante fibra y al comerla produce saciedad, por lo que es ideal para dietas.
Dicho elemento tiene propiedades que ayudan al sistema digestivo. Al consumir esta fruta se logra eliminar el estreñimiento.
Receta de zumo de espinaca y manzana
Zumo de espinaca, manzana y apio
Imprimir RecetaEquipo necesario
- batidora
Ingredientes
- 1 taza Hojas de espinaca
- 2 Manzanas verdes
- 1 taza Zumo de naranja
- 1 Tallo de apio
Elaboración paso a paso
- Lava las hojas de la espinaca y el apio.
- Limpia las manzanas, quita el centro y corta en trozos.
- En una batidora agrega el zumo de la naranja, las manzanas, la espinaca y el apio.
- Bate todo por varios minutos hasta obtener una bebida homogénea.
Notas
Zumo de espinaca, manzana y pepino
Imprimir RecetaEquipo necesario
- batidora
Ingredientes
- 2 tazas Hojas de espinacas
- 2 tazas Pepino sin las semillas
- 2 Manzanas verdes sin cáscara
- 1 taza Zumo de limón
- Endulzante al gusto
Elaboración paso a paso
- Limpiar todos los vegetales y frutas
- Cortar las manzanas y los pepinos
- Colocar en la batidora el zumo de limón, las manzanas, los pepinos, la espinaca y el endulzante
- Batir hasta que esté homogéneo
- En caso de estar muy espeso añade un poco de agua potable
Para que sirve el zumo de espinaca
Esta bebida con estos dos productos se utiliza en programas de dieta, por tener un efecto saciante. Por lo que ayudará a consumir menos alimentos.
Por las propiedades de la manzana y la espinaca es una bebida energizante.
Como ambas aportan vitamina E, este zumo es un buen antioxidante.
